连锁经营管理专业指在培养新经济时期的连锁经营管理人才，它区别于以产品经济为主体的工业经济的人才需求，更重视知识商品、品牌商品、权益商品、企业总体作为商品、社会总体资源组合作为商品等新经济商业形态的营销与管理，新经济呼唤新的商业模式，连锁经营是其中的主流发展模式，特许经营管理是一个复合型、实践性、并具国际领先性的新学科。连锁经营管理专业培养系统掌握连锁经营基本理论和实际操作能力的国际型、实用型、复合型、创新型专门人才。连锁经营管理是一个新兴的专业，它顺应了现代经营模式的发展，具有很大的影响力和发展潜力。
上海，简称“沪”或“申”，是中华人民共和国省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市、上海大都市圈核心城市，国务院批复确定的中国国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心 [1] 。截至2019年，全市下辖16个区，总面积6340.5平方千米，建成区面积1237.85平方千米 [2-5] 。2020年11月1日零时，常住人口2487.09万人
1、连锁经营管理专业简介
连锁经营管理专业培养具备现代信息技术、物流技术、组织技术与连锁经营管理的基本理论和应用技能，熟悉连锁企业购销存业务流程和人、财、物、信息管理 的基本知识和管理技能，能够胜任连锁企业经营管理
工作的应用型专门人才。
2、连锁经营管理专业就业方向
本专业学生毕业后可在各类连锁企业，从事营销策划、市场调研、商品采购、总部管理、门店管理、电子商务、人力资源管理、物流配送、商店理财工作。
从事行业：
毕业后主要在餐饮业、酒店、快速消费品等行业工作，大致如下：
1 餐饮业
2 酒店/旅游
3 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
4 互联网/电子商务
5 批发/零售
6 其他行业
7 娱乐/休闲/体育
8 影视/媒体/艺术/文化传播
从事岗位：
毕业后主要从事酒店总经理、店长、酒店总经理店长等工作，大致如下：
1 酒店总经理
2 店长
3 酒店总经理店长
4 酒店总经理 店长助理
5 运营总监
6 酒店总经理
7 营运经理
8 储备干部
工作城市：
毕业后，广州、上海、北京等城市就业机会比较多，大致如下：
1 广州
2 上海
3 北京
4 深圳
5 重庆
6 杭州
7 武汉
8 成都
3、连锁经营管理专业就业前景怎么样
连锁经营管理专业是目前社会上的热门专业，就业前景十分广阔。一般而言，新开一个连锁店需要人员从十人到几百人不等。连锁经营管理岗位群主要包括：连锁企业总部的营运、采购、信息、店铺开发、人力资源等业务部门中的管理和技术岗位；连锁企业物流配送中心的采购、仓储、配送等管理和技术岗位；连锁门店的超市理货、营销、资金结算、市场调查与预测、
计算机信息管理等经营管理岗位。
连锁经营管理专业具有层次跨度大、教学内容多、专业技能强的特点。高等职业学校在人才的培养上突出“高级”、“专业”的特点，所以高职连锁经营管理专业
毕业生在技能上优于中专生和职高生，在理论上比本科生更注重与实际的结合，因而具有得天独厚的能力优势。
正是由于这种优势，高职连锁经营管理专业毕业生更加受到社会的认可和用人单位的欢迎，其需求量正呈上升趋势。目前连锁经营企业最缺乏的是中高层管理人员、营销及策划人员、培训师。由于连锁企业扩张太快，管理人才的奇缺将影响连锁经营管理水平与规范运作。而培训师的缺乏则将导致连锁企业缺乏培训，使连锁机构将很难贯彻总部的管理思想和服务规范，连锁经营的形式和质量不能得到保证。加入世贸组织后，我国已基本取消对外资参与佣金代理、批发、零售在地域、股权、数量等方面的限制，取消对外资参与特许经营的限制，流通领域已出现更加激烈的竞争。这些人才的缺乏，将使连锁企业出现不可避免的硬伤，使现有的连锁机构不能快速健康发展。
